15-18岁青少年适量食用甘草可带来增强免疫力、缓解呼吸道不适、改善消化功能及调节生理平衡等多重益处,但需警惕可能影响激素水平和血压升高的风险,需严格控制用量并在指导下食用。
青少年食用甘草能够通过其抗炎成分增强免疫力,抑制流感病毒等病原体活性,同时甘草酸与甘草次酸协同作用可减轻咽喉肿痛、扁桃体发炎等症状,对感冒、咳嗽等季节性疾病有预防和缓解效果。甘草的黄酮类物质可抑制胃酸分泌,促进溃疡修复,尤其适合因饮食不规律导致的慢性胃炎或轻度消化道溃疡患者。其缓急止痛特性还能改善因学习压力引发的肌肉紧张或轻度胃肠痉挛。
生甘草的类黄酮化合物可增强淋巴细胞活性,促进巨噬细胞吞噬功能,从而整体提高机体防御能力;甘草锌成分则能促进蛋白质合成,加快伤口愈合,加速青春痘等皮肤炎症的消退。通过调节下丘脑-垂体-肾上腺轴,甘草可提升应激状态下的皮质醇代谢效率,帮助缓解焦虑或考前压力综合征。
尽管甘草有诸多益处,但其含有的甘草酸与雌激素活性分子可能导致男性青少年性激素失衡,长期大量摄入将影响生长发育和第二性征表现。钾离子过度流失风险会引发水钠潴留及血压波动,需避免与排钾利尿剂联用。未成年个体代谢酶系未完全成熟,可能延长甘草半衰期,连续服用超3个月更易出现浮肿、头痛等蓄积性风险。甘草的糖皮质激素样作用可能干扰骨龄发育,延缓身高增长潜力。
建议每日干草摄入量严格控制在5克以内,冲泡水温不超过80℃以保留生物活性,连续饮用不超过2周需暂停1周观察身体反馈。脾胃虚寒者可将甘草与生姜配伍使用,湿热痰盛者宜选用生甘草搭配陈皮调和。服用降压药、雄性激素制剂或抗凝药物者务必间隔2小时以上,妊娠期及生理期女性禁止内服。若出现恶心、多尿、关节疼痛需立即停用并就医检查电解质和内分泌水平。