15-16岁青少年吃花椒的好处包括温中散寒、止痛、驱虫健胃、增强免疫力等，但需注意适量食用，避免过量导致上火或胃肠不适。

一、花椒的主要功效

1. 温中散寒：花椒性温，有助于缓解因寒气引起的胃痛、腹痛等症状，适合体质偏寒的青少年。
2. 止痛作用：花椒中的活性成分具有镇痛效果，可以缓解轻微的牙痛或肌肉疼痛。
3. 驱虫健胃：花椒有杀虫作用，可以帮助改善因寄生虫引起的肠胃不适，同时健胃功能有助于改善食欲。
4. 增强免疫力：适量食用花椒可提高身体免疫力，有助于预防感冒等疾病。

二、适合青少年的花椒食用方式

1. 适量调味：将花椒作为烹饪调料，用于炒菜或炖汤，既增添风味又可摄取其营养。
2. 泡水饮用：将花椒泡水饮用，可缓解胃寒、驱寒暖身。
3. 注意控制用量：每次食用花椒的量不宜过多，以免刺激胃肠黏膜或引起上火。

三、食用花椒的注意事项

1. 避免过量：花椒性热，长期大量食用可能导致上火，出现咽喉肿痛、口干舌燥等症状。
2. 注意搭配：青少年在食用花椒时，应搭配清淡饮食，避免与过于辛辣或生冷的食物同时食用。
3. 特殊情况需谨慎：若青少年有胃肠疾病或体质偏热，建议在医生指导下食用花椒。

四、总结与建议

花椒作为一种常见调味品和中药材，对青少年具有多方面的健康益处，但需适量食用。家长在为青少年准备含花椒的食物时，应注意烹饪方式和搭配，确保营养均衡，同时避免因过量食用带来的不适。