孕12周4天的孕妇可以适量食用桑椹，因为桑椹富含维生素C、铁和其他矿物质，有助于增强免疫力和预防贫血，但需注意适量，建议每日不超过50克，并确保清洗干净以避免农药残留。

一、营养价值与益处

桑椹含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，以及钙、铁、锌等矿物质，这些都是孕期所需的重要营养成分。适量食用桑椹可以帮助孕妇补充营养，增强免疫力，对胎儿的生长发育也有积极影响。特别是其含有的铁元素和维生素C有助于增强人体内血红细胞的造血功能，从而起到补血的作用，对于容易出现贫血的孕妇来说特别有益。

二、注意事项与风险提示

尽管桑椹对孕妇有益，但仍需谨慎对待。过量食用可能导致胃胀、腹泻等消化不良问题，因此建议控制摄入量，每天一小把（约20-30克）为宜。由于桑椹表面可能残留农药或灰尘，食用前应充分清洗干净，最好用淡盐水浸泡后流水冲洗，以减少食物中毒的风险。体质偏寒或者有肠胃敏感问题的孕妇应少吃或避免食用，以免加重症状。考虑到桑椹中的糖分较高，患有妊娠糖尿病的孕妇需要限制其摄入量，以防血糖异常波动。

三、如何选择与准备

选择新鲜且无污染的桑椹至关重要，颜色鲜亮、果实饱满者为佳。购买时尽量挑选信誉良好的商家产品，避免购买到使用了过多农药的桑椹。在准备过程中，除了上述提到的清洗步骤外，如果担心市售桑椹的安全性，可以选择有机种植的产品，或是自制桑椹酱、桑椹汁等加工品，在家自己动手制作更能保证食品安全。

总结而言，怀孕12周4天的孕妇是可以吃桑椹的，但关键在于适量和正确处理。通过合理安排饮食，不仅可以享受桑椹带来的美味，还能从中获取必要的营养支持。不过，每位孕妇的身体状况不同，在尝试任何新食物之前，尤其是存在特殊健康状况的情况下，咨询医生的意见总是明智之举。这样既能保证自身及胎儿的健康安全，又能充分享受美食的乐趣。