青少年在14-17岁期间食用栀子能够帮助改善睡眠质量、促进消化健康，并有助于缓解青春期常见的烦躁情绪。 栀子作为一种传统中药，不仅具有丰富的营养价值，还拥有多种对青少年成长有益的功效。

一、改善睡眠质量 对于处于快速发育阶段的青少年来说，良好的睡眠至关重要。栀子含有能帮助降压和镇静身心的成分，可以有效缓解因学习压力或生活节奏加快所引起的夜间心烦意乱现象，从而提高睡眠质量。睡前饮用栀子花茶可以帮助放松神经，为青少年提供一个更为宁静的夜晚环境。

二、促进消化健康 此年龄段的孩子正处于身体发育的关键时期，合理的饮食结构与健康的消化系统是保证营养吸收的基础。栀子能够抑制过量胃酸分泌，并且含有一种特殊物质可降低胃蛋白酶活性，减少对胃黏膜的刺激，有助于维护胃部健康，预防胃病的发生。它还能起到一定的消炎作用，对抗由不良饮食习惯引发的炎症反应。

三、缓解情绪波动 青春期伴随着体内激素水平的变化，容易导致情绪上的波动。栀子具有清热解毒的功能，能有效减轻由于内火旺盛引起的情绪不稳、易怒等状况。适量服用栀子制品，如泡水饮用，既能清热去火，又能舒缓紧张情绪，使青少年保持平和的心态面对日常挑战。

四、增强免疫力 栀子富含多种维生素和矿物质，这些成分有助于增强免疫系统的功能，让青少年的身体更能抵御外界病菌的侵袭。特别是在季节交替时，适当增加栀子的摄入量，可以作为辅助手段来提升整体抵抗力。

五、促进新陈代谢 栀子中的某些成分有助于加速新陈代谢过程，这对于正在经历身高增长和体重变化的青少年尤为重要。通过促进体内废物排出，维持正常的生理机能，有助于青少年维持健康的体态。

14-17岁的青少年适量食用栀子可以获得诸多益处，包括但不限于改善睡眠、促进消化、调节情绪及增强免疫力等方面。值得注意的是，任何食物都不宜过量摄取，建议在专业人士指导下合理使用栀子相关产品，确保安全有效地享受其带来的健康效益。家长应关注孩子的个体差异，观察是否出现不适反应，并据此调整用量或停止使用。