14岁青少年适量食用枸杞头(枸杞嫩叶)有助于补充维生素A、矿物质和抗氧化成分,对免疫力提升、视力保健和缓解疲劳有一定益处,但需注意控制摄入量避免糖分过量。
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营养补充
枸杞头富含维生素A(1625μg/100g)、钙(60mg)、铁(5.4mg)等微量元素,能促进青少年生长发育,尤其对骨骼健康和预防贫血有帮助。 -
护眼与抗疲劳
维生素A和胡萝卜素可维护视网膜健康,缓解用眼疲劳,但需结合科学用眼习惯;枸杞多糖和B族维生素有助于改善体能虚损,适合学习压力大的青少年。 -
免疫调节
枸杞头中的枸杞多糖和抗氧化成分能增强免疫功能,减少感冒频率,同时清除自由基,辅助延缓细胞氧化损伤。
注意:枸杞头含糖量较高(47.2g/100g),每日建议少量食用(如5-10g),避免影响血糖或引发上火。体质偏热或易过敏者需谨慎尝试。