13-16岁青少年吃玉米能促进大脑发育、保护视力、增强免疫力、助力骨骼成长并预防肥胖,其高纤维、维生素及矿物质含量为成长关键期提供重要营养支持。
13-16岁青少年的身体发育迅速,玉米中的谷氨酸可促进脑细胞代谢,增强记忆力与学习效率,尤其适合备考阶段。富含的叶黄素和玉米黄质能有效过滤蓝光,降低近视风险,缓解用眼疲劳。B族维生素和维生素E协同作用,帮助调节新陈代谢,强化免疫功能,增强抗病能力。钾、镁等矿物质可维持神经传导稳定,促进骨骼钙质吸收,助力青春期骨骼健康发育。玉米的高纤维特性能延长饱腹感,减少高热量零食摄入,对体重管理具有积极作用。
青少年每日适量食用玉米可打成玉米糊或搭配其他食物,但需注意控制摄入量,避免单一饮食影响营养多样性。合理选择蒸煮等低温烹饪方式,能更好保留营养成分。家长应注重将玉米纳入均衡饮食计划,结合肉类、蔬果及乳制品,共同支持青少年的成长需求。