对于12-15岁的青少年来说，适量食用高良姜可以带来温胃养胃、促进消化、增强食欲以及改善血液循环等好处。 高良姜作为一种传统的中药材，其应用不仅限于成人，对于青少年而言，在特定情况下也可以发挥积极的作用。

高良姜有助于温胃养胃。青少年正处于生长发育的关键阶段，饮食不规律可能导致肠胃功能紊乱，出现胃寒症状。高良姜的温性成分能够促进胃部血液循环，帮助缓解因寒冷引起的不适感，从而维护正常的消化功能。

高良姜具有促进消化的功效。在青少年成长过程中，新陈代谢旺盛，对营养的需求较高。如果消化系统出现问题，可能会影响营养物质的吸收。高良姜中的活性成分能够刺激胃酸分泌和胃肠蠕动，有助于加速食物通过胃肠道的速度，减少消化不良的发生。

它还能增强食欲。随着学业压力的增加，不少青少年可能会出现食欲下降的情况。高良姜独特的香气能有效刺激唾液和胃液分泌，激发食欲，帮助青少年摄取足够的营养以支持身体的成长和发展。

高良姜还具备改善血液循环的能力。良好的血液循环对于维持青少年的身体健康至关重要，它不仅能保证大脑获得充足的氧气供给，还有助于提高运动表现。高良姜中的一些成分能够促进血液循环，降低血栓形成的风险，并有助于调节血压。

值得注意的是，尽管高良姜对青少年有多方面的益处，但在实际使用时仍需谨慎。由于高良姜性热，体质偏热或者有上火倾向的青少年不宜过量食用。任何草药的应用都应在专业医生指导下进行，确保安全有效。

对于12-15岁的青少年而言，合理利用高良姜可以在一定程度上促进身体健康，但必须注意个体差异及用量控制。家长应当关注孩子的具体反应，必要时咨询专业人士的意见，以确保孩子健康成长。