银鱼富含高蛋白质、低脂肪以及多种微量元素，对12-15岁青少年而言，适量食用银鱼能够促进骨骼发育、增强记忆力和提高免疫力，是成长阶段不可或缺的营养来源。

银鱼含有丰富的钙质，对于正在快速成长的青少年来说，有助于骨骼的健康成长，预防因缺钙导致的骨质疏松症等疾病。银鱼中的DHA成分可以促进大脑细胞的生长与发育，这对于正处于学习高峰期的青少年尤为重要，可以帮助他们更好地吸收新知识，提升学习效率。银鱼富含不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康，减少未来患心血管疾病的风险。银鱼中含有的维生素A能够改善视力，缓解眼睛疲劳，这对长时间面对书本或电子屏幕的学生群体尤为有益。

不仅如此，银鱼还是一种优质的蛋白质来源，能够帮助身体构建和修复肌肉组织，支持青少年在体育活动中的表现和发展。它也提供了铁元素，有助于预防贫血，确保充足的氧气运输至全身各个部位，维持正常的生理功能。银鱼中的锌和其他微量元素同样不可忽视，它们对于免疫系统的正常运作至关重要，能够增强青少年的身体抵抗力，降低生病几率。

值得注意的是，尽管银鱼具有诸多好处，但由于其蛋白质含量较高，过量食用可能会给肠胃带来负担，因此建议适量食用，并且避免过敏体质的青少年食用以防引起不适反应。家长在为孩子准备银鱼时，可以选择多样化的烹饪方式，如蒸煮、炖汤等，以保持食物的营养价值并增添风味。

12-15岁的青少年通过合理摄入银鱼可以获得多种健康益处，包括但不限于骨骼强化、脑力提升、视觉保护及免疫力增强。为了最大化这些益处，建议家长将银鱼纳入孩子的日常饮食计划之中，同时注意搭配其他均衡的食物，确保孩子获得全面而充足的营养供给。