生菜是一种营养丰富、健康益处的蔬菜，非常适合12-15岁的青少年食用。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进视力健康、增强免疫力、改善肠道功能，同时还有助于控制体重和预防慢性疾病。

1. 促进视力健康

生菜中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种对视力保护至关重要的营养素，能够帮助青少年预防眼疲劳和夜盲症。生菜还提供维生素A，对维持视网膜健康和增强夜间视力具有重要作用。

2. 增强免疫力

生菜富含维生素K和维生素C，这些营养素能够帮助青少年增强免疫力，预防感冒和其他常见疾病。生菜中的抗氧化成分还能清除体内自由基，降低感染风险。

3. 改善肠道功能

生菜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助青少年缓解便秘问题，同时维护肠道健康。膳食纤维还能增强饱腹感，有助于控制体重。

4. 有助于控制体重

生菜是一种低热量、高水分的蔬菜，每100克生菜仅含约15千卡热量，适合作为青少年日常饮食的一部分。生菜中的膳食纤维还能帮助减少脂肪吸收，从而辅助体重管理。

5. 促进骨骼发育

生菜含有钙、镁等矿物质，这些成分对青少年的骨骼发育至关重要。钙是骨骼生长的基础，而镁则有助于钙的吸收，促进骨骼健康。

总结

生菜作为一种营养全面的蔬菜，不仅能够满足12-15岁青少年快速成长期的营养需求，还能促进视力、增强免疫力、改善肠道功能，并帮助控制体重。建议青少年在饮食中适量添加生菜，以获取这些健康益处。