12-13岁青少年适量食用沙棘可增强免疫力、促进消化、保护视力并助力生长发育，其丰富的营养成分和生物活性物质对青少年成长尤为重要。
- 增强免疫系统：沙棘中的维生素C、维生素E和黄酮类化合物能清除自由基，抑制免疫细胞过度氧化，帮助青少年应对学习压力和环境变化，降低呼吸道感染风险。
- 促进消化吸收：沙棘含苹果酸和膳食纤维，可刺激胃液分泌、调节肠道菌群，缓解因学业紧张导致的便秘或食量不足，维持营养均衡。
- 改善视力与认知功能：其富含的类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）和Omega-3脂肪酸能保护视网膜黄斑区，辅助视紫质再生，同时可能增强记忆力与专注力以应对课业挑战。
- 支持骨骼发育：钙、镁、磷等矿物质的协同作用加速骨密度积累，促进身高增长，并配合维生素K优化钙利用率。
- 情绪调节与皮肤健康：沙棘的色氨酸与Omega-3可稳定青春期激素波动引发的情绪起伏，维生素E协同SOD成分减少痤疮发生率，兼顾内在调理与外在养护。
青少年食用沙棘需注意控制每日摄入量，建议搭配主食或饮品分次补充。若存在过敏体质或慢性疾病史，需在监护下使用并观察反应，长期调理以获取持续性健康收益。