12岁青少年吃白萝卜能增强免疫力、促进消化并助力骨骼发育,其丰富的营养素是成长期的天然助力。
白萝卜富含维生素C,每100克约含14.8毫克,能增强免疫力,帮助青少年抵抗冬季流感等病毒侵袭。其含有的异硫氰酸盐和多种酶类可抑制癌细胞活性,帮助体内排毒,降低患病风险。
白萝卜中的膳食纤维含量达每100克1.6克,能促进肠胃蠕动,改善便秘问题,同时提升饱腹感,利于控制体重。芥子油成分可刺激消化液分泌,缓解积食,尤其适合学业压力大、饮食不规律的青少年。
维生素C能促进钙吸收,搭配萝卜中的钾、镁元素,可辅助骨骼健康发育。白萝卜热量低(仅20千卡/100克),水分占比超90%,既能满足能量需求又不增加代谢负担。
食用时建议煮熟以减轻寒凉性,体质虚寒者可搭配姜片。需注意避免与部分药物同服,如有慢性病史需遵医嘱。作为日常食材,白萝卜是兼具营养与安全性的健康选择。