10-16岁青少年吃芹菜有许多显著的健康益处，包括促进消化、增强免疫力、提供丰富的营养以及帮助控制体重**。**

芹菜富含膳食纤维，这对青少年的消化系统非常有益。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘，并维持肠道健康。对于正处于生长发育阶段的青少年来说，良好的消化功能是吸收营养的关键。

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、维生素A以及钾和叶酸等。维生素K对于骨骼健康和血液凝固至关重要，而维生素C则是一种强效抗氧化剂，有助于增强青少年的免疫系统，帮助他们抵御感冒和其他常见疾病。

芹菜的热量低但营养密度高，是控制体重的理想食物。对于10-16岁的青少年来说，保持健康的体重有助于预防肥胖相关的健康问题，如糖尿病和心脏病。芹菜可以作为零食或餐后小吃，既能提供饱腹感，又不会增加过多的热量摄入。

芹菜含有丰富的水分，有助于保持身体的水合作用。青少年的身体在快速生长过程中需要充足的水分来支持新陈代谢和细胞功能。吃芹菜不仅能补充水分，还能提供额外的营养。

芹菜中的植物化合物，如芹菜素和木犀草素，具有抗炎和抗氧化的特性。这些化合物可以帮助减少体内的炎症反应，保护细胞免受损伤，并可能降低某些慢性疾病的风险。

10-16岁青少年食用芹菜可以带来多方面的健康益处，包括促进消化、增强免疫力、提供丰富的营养以及帮助控制体重。为了充分利用芹菜的营养价值，家长可以鼓励青少年将芹菜作为日常饮食的一部分，无论是作为沙拉的一部分，还是作为健康的零食选择。