10岁青少年吃猪肉的好处主要体现在补充优质蛋白质、促进骨骼生长、增强免疫力以及改善神经系统和能量代谢等方面。以下是具体展开：

1. 补充优质蛋白质，支持生长发育

猪肉含有丰富的优质蛋白质，尤其是里脊和通脊部位，蛋白质含量可达20%，与牛肉和鸡肉相当。优质蛋白质对青少年的肌肉发育和整体生长至关重要，有助于提高运动能力和组织修复能力。

2. 促进骨骼生长和矿物质吸收

猪肉中含有丰富的维生素B1和B6，这些维生素在能量代谢和神经系统健康中发挥重要作用。猪肉中的矿物质如铁、锌等，能够促进骨骼健康，增强青少年在快速生长期对钙质的吸收和利用。

3. 增强免疫力，预防疾病

猪肉是B族维生素的良好来源，包括维生素B12、烟酸和叶酸等，这些营养素能够增强免疫系统功能，帮助青少年抵抗感染，提高身体抵抗力。

4. 改善神经系统健康，促进大脑发育

猪肉中的维生素B1和B6对神经系统的健康至关重要，能够帮助青少年更好地应对学习压力，促进大脑发育和认知功能。

5. 合理搭配，均衡营养

虽然猪肉营养丰富，但青少年在日常饮食中应注意适量摄入，避免过量。搭配蔬菜、水果和全谷物，能够确保营养均衡，更好地支持健康成长。

总结

10岁青少年适量食用猪肉，可以补充优质蛋白质、促进骨骼生长、增强免疫力，并改善神经系统健康。但需注意搭配其他食物，保持饮食均衡，以充分发挥猪肉的营养价值。