怀孕第32周可以适量食用豌豆,且对孕妇和胎儿健康有益。豌豆富含蛋白质、膳食纤维、叶酸及矿物质钾等关键营养素,能促进胎儿发育、缓解孕期便秘,并帮助孕妇维持心血管健康。但需注意烹饪熟透、控制摄入量,避免消化不良或过敏反应。
豌豆是孕期优质营养来源,其蛋白质含量高达8.9克/100克,远高于普通蔬菜,可替代部分主食;丰富的膳食纤维(3克/100克)能改善肠道蠕动,预防孕晚期便秘问题。豌豆中的叶酸(82.6微克/100克)对胎儿神经系统发育至关重要,而钾(332毫克/100克)有助于调节孕妇血压平衡。
孕期食用豌豆建议选择新鲜熟透的品种,避免生食。清炒豌豆、豌豆炖汤或搭配虾仁/胡萝卜等食材,既能保留营养又提升口感。若孕妇肠胃敏感或曾有豆类过敏史,首次尝试需少量并观察反应,出现腹胀或不适应立即停止。
豌豆是孕晚期安全且营养丰富的选择,合理食用能为母婴健康加分。建议结合个人体质咨询医生,确保饮食多样性与安全性。