怀孕第21周不建议食用甘草。
在怀孕期间，尤其是怀孕第21周，孕妇的饮食需要特别注意，因为这直接关系到胎儿的健康发育。甘草是一种常用的中草药成分，常被用于食品和药品中。孕妇在食用甘草时需要谨慎，原因如下：
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甘草的成分影响：甘草含有一种叫做甘草甜素（Glycyrrhizin）的化合物，这种物质在体内可以转化为具有类激素活性的化合物。对于孕妇来说，这种类激素活性可能干扰体内正常的激素平衡，影响胎儿的发育。
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潜在的健康风险：过量摄入甘草甜素与一些健康问题有关，如高血压和水肿。这些问题在怀孕期间可能对孕妇和胎儿产生负面影响。
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药物相互作用：甘草可能与其他药物相互作用，包括孕妇可能正在服用的处方药或非处方药。这种相互作用可能影响药物的疗效或增加药物的副作用。
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缺乏足够的研究：目前关于甘草在怀孕期间的安全性研究有限。虽然一些小规模的研究没有发现甘草对胎儿有直接的危害，但缺乏足够的证据来确定其安全性。
基于以上原因，怀孕第21周不建议食用甘草。如果您有关于怀孕期间饮食的疑问，建议咨询医生或专业的营养师，以确保您和胎儿的健康。在饮食选择上，应优先选择新鲜、天然的食物，并避免过量摄入任何可能对健康产生负面影响的食物或成分。