8 - 9岁儿童吃苤蓝有诸多好处,比如能补充成长所需营养、助力消化吸收、增强免疫力、保护视力以及促进心血管健康等。
苤蓝富含维生素C、钾、膳食纤维、维生素A以及维生素E等营养成分。维生素C有助于增强儿童的免疫力,使其身体更有能力抵抗疾病侵袭;钾元素对维持儿童心脏正常功能和血压稳定起着重要作用,保障心血管健康;丰富的膳食纤维可促进儿童肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,让孩子消化系统更健康。
苤蓝中含有的维生素A对维护儿童视网膜健康、预防夜盲症等眼部疾病有积极作用,能助力儿童视力良好发育。而且其中的某些抗氧化物质,能抑制黑色素形成,减少色斑,有助于儿童皮肤健康,延缓皮肤衰老,让孩子的皮肤保持水润有光泽。
需要注意的是,虽然苤蓝营养丰富,但给8 - 9岁儿童食用时要控制好量,考虑孩子的消化承受能力。家长可将苤蓝凉拌、清炒或腌制后给孩子适量食用,也可以与其他蔬菜、水果、肉类等搭配,以保证孩子饮食的多样性,获取更全面的营养。