​​5-6岁儿童适量食用白扁豆，能显著提升脾胃功能、补充优质蛋白质，并有效缓解暑湿引起的消化不良等问题。​​ 白扁豆性味平和，兼具健脾化湿、和中消暑的功效，是儿童夏季食疗的理想选择，其蛋白质含量甚至高于鸡蛋和牛奶，对生长发育有积极助益。

1. ​​健脾祛湿，改善消化​​
   白扁豆被李时珍称为“脾之谷”，能温和调理脾胃虚弱，缓解食欲不振、腹泻或大便溏稀等症状。炒制后的白扁豆收涩止泻效果更佳，适合因贪凉导致腹泻的儿童，但便秘孩子需慎用。

2. ​​高蛋白低负担，促进发育​​
   每100克白扁豆含蛋白质23.5-25.3克，远超鸡蛋和牛奶。其蛋白质易吸收，可为5-6岁儿童提供生长所需营养，同时避免寒凉食材对脾胃的刺激。

3. ​​消暑化湿，预防夏季常见病​​
   暑湿季节儿童易出现痱子、口臭、烦躁等问题，白扁豆能中和湿热，搭配薏米或冬瓜煮汤，可缓解湿热症状，增强抵抗力。

4. ​​安全食用建议​​
   白扁豆需彻底煮熟以破坏毒素，建议煮粥或煲汤，每周1-2次。初次添加需观察过敏反应，脾胃虚寒儿童可搭配陈皮增强效果。

​​提示​​：白扁豆虽好，但需辨证使用。若孩子长期积食或体质特殊，建议咨询中医师后调整食疗方案。