5-6岁儿童适量食用蛏子有助于补充优质蛋白质、钙、铁等营养素,促进骨骼和大脑发育,同时具有健脑益智、增强免疫力等益处,但需注意控制摄入量(每次不超过50克)并选择清蒸等健康烹饪方式。
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促进骨骼与牙齿发育
蛏子富含钙、磷等矿物质,每100克蛏肉含钙133毫克、磷114毫克,能有效满足儿童骨骼生长需求,预防佝偻病等缺钙问题。 -
健脑益智,提升记忆力
蛏子含有锌、锰、硒等微量元素及DHA,对儿童脑神经发育至关重要,可增强认知能力和学习专注力。 -
增强免疫力与补血
高含量的铁(每100克含227毫克)和蛋白质(7.2克)能预防贫血,促进血红蛋白合成;硒元素则帮助提高抗病能力。 -
清热解毒,调节代谢
蛏子性寒,具有滋阴除烦、利尿消肿的作用,适合缓解儿童夏季燥热或食欲不振,其低脂肪特性也避免肥胖风险。
注意事项:避免过量食用以防胆固醇或嘌呤摄入过多,初次尝试需观察是否过敏,优先选择新鲜蛏子并彻底煮熟。通过合理搭配饮食,蛏子能成为儿童营养餐单中的健康选择。