草鱼富含优质蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，是4-8岁儿童补充营养的理想食材，对促进骨骼生长、增强免疫力及大脑发育均有显著帮助。

1. 促进骨骼和牙齿发育

草鱼富含钙和磷，这两种矿物质是骨骼和牙齿发育的重要原料。儿童在4-8岁期间，骨骼和牙齿正处于快速生长期，适量食用草鱼可以为其提供充足的钙质支持，预防佝偻病等发育问题。

2. 提高免疫力

草鱼中的蛋白质和铁元素能够增强儿童的免疫力，帮助抵抗感冒和其他疾病。草鱼还含有维生素B1和B2，这些维生素对维持身体健康和促进新陈代谢也至关重要。

3. 有益大脑发育

草鱼含有DHA和胆碱，这些成分对儿童大脑发育具有积极作用。DHA有助于提高记忆力，促进神经细胞间的信息传递；而胆碱则支持脊髓发育，使儿童的神经系统更加健全。

4. 均衡营养，低脂肪更健康

草鱼脂肪含量低，属于优质蛋白质来源，既能满足儿童对蛋白质的需求，又不会因高脂肪摄入增加肥胖风险。草鱼的肉质鲜美，易消化吸收，适合儿童食用。

总结

适量食用草鱼不仅能满足4-8岁儿童的营养需求，还能促进骨骼、免疫力和大脑的全面发展。建议家长以清蒸或水煮的方式烹饪草鱼，最大程度保留其营养成分，同时确保安全健康。