4-7岁儿童吃鳗鲡的好处包括:促进骨骼发育、增强免疫力、改善视力以及提供丰富的蛋白质和脂肪酸。
1. 促进骨骼发育
鳗鲡富含钙、磷等矿物质,且其脊椎骨中钙磷比例接近2:1,是国际公认的钙质吸收最佳比例。这种天然钙源有助于儿童骨骼的正常发育,预防软骨症和佝偻病。
2. 增强免疫力
鳗鲡含有丰富的优质蛋白和人体必需的氨基酸,能够增强儿童的免疫力,帮助抵抗疾病。
3. 改善视力
鳗鲡每100克含维生素A约2500IU,是普通鱼类的60倍,同时富含维生素E,有助于改善儿童视力,促进眼睛健康。
4. 提供丰富的蛋白质和脂肪酸
鳗鲡富含DHA和EPA(俗称“脑黄金”),这些脂肪酸对儿童大脑发育和认知能力提升至关重要。鳗鲡的优质蛋白含量高,有助于儿童的身体成长。
鳗鲡是儿童成长发育的理想食物,家长可以根据孩子的喜好适量烹饪,帮助其健康成长。