怀孕第15周可以适量吃桑椹，但需注意清洗干净、控制摄入量。桑椹富含维生素C、铁及抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防孕期贫血，但过量食用可能引发肠胃不适或血糖波动，需结合体质调整。
孕期适量食用桑椹的益处
- 补充关键营养素：桑椹含维生素C、钾、膳食纤维及花青素，可缓解孕期便秘、促进胎儿发育，同时抗氧化成分帮助抵御自由基。
- 辅助补铁防贫血：桑椹的铁元素含量较高（每100克约1.85毫克），搭配维生素C可提升吸收率，对预防妊娠期缺铁性贫血有积极作用。
- 低升糖指数特性：相较于高糖水果，桑椹升糖指数较低（约25-30），血糖稳定的孕妇每日食用10-15颗较安全，但妊娠糖尿病患者需遵医嘱控制量。
食用桑椹的注意事项
- 彻底清洁避免污染：桑椹表面易残留农药或微生物，建议用盐水浸泡10分钟，流水冲洗后再食用。
- 体质偏寒者需减量：桑椹性寒，脾胃虚寒或易腹泻的孕妇每日摄入不超过10颗，可搭配温性食物（如红枣）平衡。
- 警惕过敏风险：若首次食用后出现皮疹、喉部肿胀等过敏反应，应立即停止并就医。
孕期饮食需以均衡、安全为前提。桑椹作为营养水果可纳入食谱，但需遵循适量原则，结合自身健康状况调整摄入方式。若存在特殊并发症（如妊娠糖尿病），建议咨询医生后食用。