3-6岁儿童适量食用熟透的豇豆,能获得促进消化、增强免疫力、助力骨骼发育等多项健康益处。豇豆富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等关键营养素,且蛋白质含量是番茄的2-3倍,是幼儿均衡饮食的理想选择。
-
促进消化与食欲
豇豆中的膳食纤维能温和刺激肠道蠕动,预防幼儿便秘;B族维生素可激活消化酶,改善挑食问题,尤其适合消化不良的儿童。 -
强健骨骼与牙齿
每百克豇豆的钙含量是南瓜的4倍,搭配丰富的磷、镁,能强化骨骼和牙齿发育,降低幼儿佝偻病风险。 -
提升免疫力
维生素C和硒协同作用,增强抗病毒能力,减少呼吸道感染几率,同时保护视力健康。 -
稳定血糖与能量供应
低升糖指数特性避免血糖波动,搭配优质植物蛋白,为儿童提供持久能量,适合作为加餐食材。 -
预防贫血
铁含量高于普通蔬菜,配合维生素C促进吸收,有助于改善儿童缺铁性贫血。
提示:务必煮熟去除皂苷等毒素,建议切碎后蒸煮或炖软,每周食用2-3次,每次约50克。避免与醋同食以免破坏营养素,初次添加需观察过敏反应。