怀孕38周可以适量吃杏子，‌但需注意去核、控制摄入量（每天3-5颗为宜）且避免空腹食用‌。杏子富含维生素、矿物质和膳食纤维，合理食用有助于缓解孕期便秘、补充营养，但过量或食用不当可能引发胃肠不适或潜在风险。

‌孕期吃杏子的核心注意事项‌：

1. ‌去核处理‌：杏核含有微量苦杏仁苷（水解后产生氢氰酸），直接咬破可能带来毒性风险，建议彻底去除果核后食用果肉；
2. ‌控制食用量‌：杏子性温且含果酸较多，过量可能引发胃酸过多、腹泻或上火症状，每日不超过5颗较为安全；
3. ‌优选成熟果实‌：未成熟的杏子酸涩，可能刺激孕妇肠胃，宜挑选表皮橙黄、软硬适中的新鲜杏子，彻底清洗表皮残留物；
4. ‌特殊体质需谨慎‌：血糖偏高者应减少摄入，对柑橘类水果过敏的孕妇需观察是否出现皮疹、咽喉发痒等过敏反应。

‌杏子的孕期营养价值‌：
杏子中的天然维生素A有助于胎儿视力发育，维生素C可提升孕晚期免疫力，钾元素帮助调节血压，膳食纤维促进肠道蠕动；但其升糖指数中等（GI约31），妊娠糖尿病患者需计算每日碳水摄入总量。

‌食用建议与替代方案‌：
若担心新鲜杏子可能引发不适，可煮熟后少量食用或选择杏干（无添加糖版本）；搭配酸奶或全麦面包能减缓果酸刺激，同时增加钙和蛋白质摄入。

孕38周适量食用杏子有益健康，但需遵循去核、控量、成熟度三大原则，结合自身体质调整饮食方案。若食用后出现宫缩频繁、皮肤过敏等异常反应，建议立即停止并咨询医生。