怀孕35周可以适量食用鲥鱼，但需注意食材新鲜度、烹饪方式及食用量。鲥鱼富含优质蛋白、DHA和维生素D，有助于胎儿发育，但需避免过量摄入可能存在的汞污染风险，同时忌生食或过度调味。
鲥鱼的营养价值与孕期益处
鲥鱼含有丰富的omega-3脂肪酸（如DHA），可促进胎儿大脑及视网膜发育；蛋白质含量高，帮助孕妇补充能量；所含的维生素D与钙元素，对母婴骨骼健康有益。孕晚期适量食用鲥鱼，可为分娩储备体力，同时满足胎儿快速生长的营养需求。
孕期食用鲥鱼的潜在风险
- 汞暴露风险：鲥鱼属于中型海鱼，可能积累微量重金属汞。长期过量摄入可能影响胎儿神经发育，建议每周食用量不超过170克。
- 过敏可能性：若孕妇既往对鱼类过敏，或孕期首次尝试鲥鱼，需观察是否出现皮疹、腹痛等过敏反应。
- 寄生虫与细菌隐患：生腌、刺身等未彻底烹熟的鲥鱼制品存在感染风险，务必确保高温烹煮至全熟后食用。
安全食用建议
选择来源可靠的冰鲜或冷冻鲥鱼，优先清蒸、煮汤等少油方式；避免搭配高盐酱料或辛辣配料，减少水肿或消化不良风险。若合并妊娠高血压、糖尿病等并发症，需遵医嘱控制摄入频次。
孕晚期饮食需兼顾营养与安全，鲥鱼可作为优质蛋白来源之一，但需注意科学食用。建议结合自身体质及产检结果，与医生沟通后制定个性化膳食方案。