孕妇在怀孕15周时应‌避免食用乌梢蛇‌。尽管乌梢蛇在某些传统饮食或药材中被使用，但孕期食用可能带来‌寄生虫感染风险‌、‌成分安全性不明‌及‌潜在重金属残留‌等问题，可能危害母婴健康。以下是具体原因及建议：

‌1. 中药属性与成分复杂性‌
乌梢蛇常作为中药材，其药理作用可能对孕妇产生未知影响。部分动物类药材含活性成分，可能刺激子宫或干扰激素水平，增加流产或早产风险。孕期需严格遵循医嘱，避免自行服用来源不明的动物制品。

‌2. 寄生虫与细菌感染风险‌
乌梢蛇若未彻底加工，体内可能携带寄生虫（如曼氏迭宫绦虫）或致病菌。孕妇免疫功能相对较弱，感染后可能出现发热、腹泻或胎儿发育异常，甚至引发严重并发症。

‌3. 重金属污染隐患‌
野生蛇类易通过食物链积累环境中的重金属（如汞、铅）。这些物质可通过胎盘影响胎儿神经系统发育，长期接触可能增加畸形或智力损伤概率。

‌4. 替代建议与饮食原则‌
孕期应选择‌来源明确、煮熟透的常规食材‌补充营养，如鱼类、瘦肉、豆类等优质蛋白。若因特殊需求需使用动物类药材，必须经专业中医师评估，并确认炮制工艺符合安全标准。

孕期饮食需以安全为首要原则，避免猎奇或盲目进补。任何非常规食材的摄入均应提前咨询产科医生或营养师，确保母婴健康风险可控。