孕22周可以适量吃茭白,它富含膳食纤维、维生素和矿物质,能缓解便秘、利尿消肿,但需注意焯水去草酸、避免过量以防肠胃不适。以下是具体分析:
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营养与益处
茭白含蛋白质、维生素B族及钾、镁等矿物质,可补充孕期营养需求。其膳食纤维促进肠道蠕动,改善孕中晚期便秘;清热利尿特性有助于缓解水肿,适合孕22周可能出现的水肿问题。 -
食用注意事项
- 焯水处理:草酸影响钙吸收,建议焯水后烹饪。
- 适量原则:每日不超过100克,避免寒性刺激引发腹泻。
- 烹饪方式:选择清炒、煮汤等低油盐做法,避免生食或重口味调料。
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禁忌人群
脾胃虚寒或易腹泻的孕妇需谨慎,若食用后出现腹痛、消化不良应停止并就医。
孕期饮食需均衡多样,茭白可作为健康蔬菜选择之一,但需结合自身体质调整。如有疑虑,建议咨询医生或营养师。