孕期适量食用肉桂通常是安全的，但需注意摄入量和来源。孕15周可少量食用肉桂作为调味料，但应避免过量或服用肉桂补充剂。关键风险在于肉桂中的香豆素可能影响肝脏或引发子宫收缩，建议优先选择低香豆素的锡兰肉桂，并咨询医生评估个体风险。
分点论述
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少量调味无明确危害
肉桂在日常饮食中作为调料（如烘焙、炖汤）少量添加，通常不会对健康孕妇产生直接威胁。其含有的抗氧化成分可能辅助调节血糖，但需控制单次摄入量不超过1克（约1/4茶匙）。 -
过量食用存在潜在风险
肉桂中的香豆素在动物实验中显示高剂量可能增加肝功能负担，且部分研究提示过量可能刺激子宫平滑肌。孕期每日摄入香豆素建议低于0.1mg/kg体重，常规饮食一般不易超标，但需警惕浓缩形态（如精油、保健品）。 -
选择与食用的注意事项
优先购买锡兰肉桂（Ceylon cinnamon），其香豆素含量仅为普通桂皮（Cassia cinnamon）的1/250。避免长期大量食用肉桂制品（如肉桂粉胶囊），并忌用肉桂进行“偏方”治疗。合并妊娠糖尿病或肝病史者应严格遵医嘱。
孕期饮食需以安全为准则，少量食用肉桂无需过度担忧，但需明确区分调料与药物补充的界限。若出现食用后腹痛、过敏等不适，应立即停用并就医。建议产检时同步反馈饮食细节，由医生评估后续摄入方案。