孕妇在怀孕15周时可以适量食用狗肉，但需确保狗肉来源安全、烹饪彻底，并注意适量原则以避免对身体造成不良影响。
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安全性考量：选择狗肉作为食物时，孕妇必须确保其来自正规渠道并经过严格检疫，以防摄入未经处理的寄生虫或有害物质。高温烹煮是消除潜在风险的关键步骤，确保狗肉完全熟透。
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营养与健康：狗肉富含蛋白质和其他重要营养素，有助于增强体质和改善血液循环。由于狗肉性热，过量食用可能导致上火症状，尤其是对于体质偏热的孕妇来说更应谨慎。
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饮食禁忌与搭配：孕妇应避免将狗肉与某些食物如醋、西瓜、南瓜等同食，因为这些组合可能削弱狗肉的温补效果或引发不适。建议孕妇在享用狗肉的同时增加蔬菜摄入量，保证营养均衡。
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特殊时期的注意事项：尽管到了孕中期（包括第15周），适量食用狗肉通常是安全的，但仍需警惕个体差异。如果孕妇本身存在特定疾病或者对狗肉有过敏反应，则应当避免食用。
在遵循上述指导原则的前提下，孕妇在怀孕15周时是可以考虑适当食用狗肉的。关键在于确保食品安全、控制食用量以及关注个人身体状况的变化。如果有任何疑虑，最好事先咨询医生的意见。通过合理规划饮食，孕妇不仅能享受美味，还能为自身及胎儿提供必要的营养支持。