孕2周可以适量吃羊肝，但需注意‌控制摄入量、确保卫生处理、搭配多样化饮食‌。羊肝富含铁和维生素A等营养，但过量可能增加健康风险，需结合个体情况调整。

‌1. 适量摄入补充关键营养‌
羊肝含丰富的‌铁元素‌，有助于预防孕早期贫血；其‌维生素A‌支持胚胎细胞分化，但过量可能干扰发育。建议单次食用不超过50克，每周不超过1次，搭配蔬菜降低吸收负担。

‌2. 警惕维生素A过量风险‌
动物肝脏中的维生素A为活性形态，易在体内蓄积。孕早期每日维生素A摄入上限为3000微克（约10000 IU），100克熟羊肝约含7000微克，超量可能增加胎儿畸形概率。

‌3. 高胆固醇与卫生隐患‌
羊肝胆固醇含量较高（每100克约400毫克），孕期代谢能力下降可能引发血脂异常。未彻底烹煮或来源不明的羊肝存在寄生虫、细菌污染风险，需高温煮熟后食用。

‌4. 替代方案与饮食平衡‌
若担心风险，可选择‌鸭血、瘦肉、菠菜‌等补充铁元素，通过鸡蛋、胡萝卜等食物获取维生素A前体（β-胡萝卜素），其转化率由身体自主调节，安全性更高。

孕早期饮食应以均衡、安全为核心，羊肝可偶尔作为营养补充，但需严格控制摄入频率与分量。建议咨询医生后，根据自身营养检测结果调整食谱，优先通过膳食多样性满足营养需求。