成长期可以吃黑芝麻,并且适量食用对骨骼发育、营养补充和免疫力提升有积极作用。黑芝麻富含钙、蛋白质、铁及维生素E等关键营养素,能够帮助青少年在身高增长、脑力活动和体质增强方面获得支持,但需注意食用量和搭配方式。
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促进骨骼健康
黑芝麻的钙含量高于牛奶(每100克约含780毫克钙),是天然补钙食材,能帮助骨骼生长和牙齿发育。成长期青少年对钙的需求量较大,日常饮食中搭配黑芝麻制品(如芝麻糊、芝麻酱)可辅助预防缺钙引起的发育迟缓。 -
补充优质蛋白质与铁元素
黑芝麻含有约20%的植物蛋白,提供必需氨基酸,支持肌肉和器官发育;同时富含铁元素(每100克含14.5毫克),有助于改善贫血问题,缓解成长期因营养不足导致的疲劳、注意力下降。 -
抗氧化与护脑作用
黑芝麻中的维生素E和硒元素具有抗氧化功能,可减少自由基对细胞的损伤,增强免疫力。其所含的卵磷脂和亚油酸还能促进大脑神经发育,提升记忆力与学习效率。
需注意以下几点:
- 过敏风险:部分人群可能对芝麻过敏,首次食用应少量尝试;
- 控制摄入量:黑芝麻脂肪含量较高,每日建议不超过15克,避免热量超标;
- 合理搭配:与维生素C丰富的食物(如柑橘)同食,可提升铁吸收率。
成长期适当食用黑芝麻能补充多种营养,但需结合均衡饮食,避免单一依赖。家长可将其加入粥品、面点或作为零食,帮助孩子健康发育。