15岁的青少年可以吃鲢鱼，鲢鱼富含高蛋白、低脂肪以及多种微量元素和维生素，有助于促进生长发育、增强免疫力和改善睡眠质量，是非常适合青少年的营养食品。

鲢鱼作为一种优质的蛋白质来源，对于正处于快速成长阶段的青少年来说，是极为有益的食物选择。鲢鱼中的蛋白质含量非常高，每100克鲢鱼肉中就含有约20克左右的蛋白质，这对于正在成长发育中的青少年尤为重要，因为蛋白质是构建肌肉、骨骼以及其他身体组织的基础。鲢鱼中含有丰富的维生素A、D、E等，这些维生素对于眼睛健康、皮肤健康及抗氧化等方面都有重要作用，能够帮助青少年维持良好的身体状态。

除此之外，鲢鱼还具有提高免疫力的作用。它富含锌等矿物质，适量食用可以帮助青少年抵抗疾病，保持身体健康。值得注意的是，鲢鱼中的蛋氨酸对调节神经系统有积极作用，有助于改善睡眠质量，这对青少年的学习效率和日常生活的精力水平有着正面影响。鲢鱼还被认为能够促进大脑发育，其中含有的不饱和脂肪酸和维生素B12等成分有助于提高记忆力和专注力。

尽管鲢鱼营养价值丰富，但并非所有人都适宜大量食用。例如，患有瘙痒性皮肤病的人群应避免过多食用鲢鱼，因为这类人群食用后可能会加重病情。肥胖者不宜多吃鲢鱼，以免增加体重或导致湿气积聚。在享受鲢鱼带来的益处时，也应注意个体差异，合理安排饮食。

15岁的青少年是可以吃鲢鱼的，并且从营养角度来看，鲢鱼对他们的健康成长非常有利。不过，在准备鲢鱼时要确保彻底烹饪以消灭可能存在的寄生虫，同时也要注意个人体质是否适合食用。通过合理的搭配和适当的食用量，青少年可以从鲢鱼中获得诸多健康益处。