13-17岁的青少年完全可以食用银鱼，这不仅能为他们提供丰富的钙质和优质蛋白，还能促进骨骼发育和增强免疫力。

银鱼作为一种营养丰富的食材，特别适合成长中的青少年食用。银鱼富含完全蛋白质，这种物质在银鱼中尤为突出，能够为青少年提供充足的营养支持，帮助他们建立健康的体格。银鱼的脂肪含量较低，且不饱和脂肪酸占据重要地位，有助于改善血液循环，促进心脑血管的健康发育。银鱼含有丰富的无机盐和维生素，这些都是青少年健康成长所必需的营养素，尤其是对于那些寻找补充孩子维生素方法的家长们来说，银鱼是一个理想的选择。

银鱼还含有多样的微量元素如叶酸、维生素B2、维生素B12等，这些成分具有滋补健胃的作用，对青少年的身体健康大有裨益。不仅如此，银鱼中的镁元素对心血管系统有着良好的保护作用，并且由于其高钙低脂的特点，尤其适合正在长身体的青少年食用，有助于预防小儿疳积和营养不良的问题。考虑到银鱼基本没有大鱼刺，非常适合儿童和青少年食用，减少了因误吞鱼刺而导致的风险。

银鱼是一种整体性食物应用，即内脏、头、翅均不去掉，整体食用，其养生益寿的功能得到了国际营养学界的认可。在确保食品安全的前提下，家长可以放心地将银鱼纳入孩子的日常饮食之中，作为均衡膳食的一部分来增进孩子的营养摄入。

13-17岁的青少年吃银鱼是非常有益的，它不仅能够提供必要的营养，还能帮助青少年更好地成长和发展。不过，家长在给孩子准备银鱼时应注意清洗干净，确保食材的新鲜度，并避免与某些食物同食以免引起不适。考虑到个体差异，如果有过敏史或其他特殊情况的孩子，在首次尝试银鱼时应少量尝试并观察反应。通过合理安排饮食，银鱼将成为青少年健康成长路上的一个有力助手。