青少年在12-17岁期间完全可以安全地食用榛子，这不仅能帮助他们补充日常所需的营养成分，还能对视力保护、增强免疫力以及促进大脑健康发育起到积极作用。

榛子富含多种维生素和矿物质，特别是维生素E、钾、镁等，这些对于青少年的身体成长至关重要。适量食用榛子有助于提高青少年的免疫力，因为榛子中的不饱和脂肪酸和其他微量元素能够支持身体抵抗疾病的能力。榛子含有丰富的抗氧化剂，可以帮助抵御自由基的损害，从而减缓衰老过程并维护皮肤健康。

榛子对于青少年的视力保护也具有重要意义。现代青少年长时间面对电子屏幕，导致眼睛疲劳和近视风险增加。榛子中含有的特定营养素可以缓解眼疲劳，并且有助于防止视力进一步恶化。在学习之余适当吃些榛子，不仅能满足口腹之欲，还有助于保持良好的视觉功能。

榛子是大脑健康的良好来源，它所含的多不饱和脂肪酸如欧米伽3和欧米伽6，对于神经系统的正常运作极为重要，有助于提升记忆力和集中注意力，这对于正处于学业关键时期的青少年来说尤为重要。榛子还含有丰富的蛋白质和氨基酸，这些都是构建肌肉组织和修复细胞不可或缺的元素，有助于青少年体格的发展。

尽管榛子有着诸多好处，但家长应当注意控制孩子每天摄入的数量，建议每日食用量不超过15粒左右，以避免因过量摄入而导致体重增加或其他消化系统问题的发生。合理安排榛子作为青少年饮食的一部分，可以为他们的健康成长提供必要的营养支持，同时也需关注个体差异及特殊体质情况下的适应性调整。通过这种方式，既可以享受美味又可确保健康受益。