是的，‌10岁及以上青少年可以吃西兰花‌，且‌营养丰富、有助于促进发育、增强免疫力‌。西兰花含‌维生素C、膳食纤维、钙、叶酸等关键营养素‌，对青少年骨骼生长、脑力活动和肠道健康均有积极意义。

‌1. 维生素C与免疫力提升‌
西兰花的维生素C含量超过橙子，每100克约含89毫克，能帮助青少年增强抵抗力，减少感冒等常见疾病风险。

‌2. 膳食纤维促进消化健康‌
其膳食纤维占比约2.6%，可调节肠道菌群，缓解青少年因学业压力或饮食不规律导致的便秘问题。

‌3. 钙与维生素K助力骨骼发育‌
西兰花的钙含量为47毫克/100克，搭配维生素K，能提高钙吸收效率，支持骨骼快速生长期的青少年预防骨质疏松风险。

‌4. 抗氧化物质保护细胞‌
含有的萝卜硫素、类黄酮等抗氧化成分，可减少自由基对细胞的损伤，降低青少年因环境污染或熬夜引发的亚健康状态。

‌5. 低热量高营养，辅助体重管理‌
热量仅34千卡/100克，适合青少年在控制体脂的同时补充营养，避免因节食导致的营养不良。

需注意：西兰花中的硫苷可能影响甲状腺功能，‌甲状腺异常者需适量食用‌；烹饪时避免长时间高温水煮，推荐‌快炒或蒸煮‌以减少营养流失。

西兰花是青少年饮食中的优质选择，但需注意摄入量及烹饪方式。家长可将其融入沙拉、炒菜或汤品，帮助孩子均衡膳食结构。