6-8岁儿童可以吃杨梅，但需注意食用量和方式。
杨梅作为一种营养丰富的水果，富含维生素C、膳食纤维和矿物质，对儿童的生长发育有益。对于6-8岁的儿童来说，食用杨梅时需要注意以下几点：
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新鲜度和卫生：确保杨梅新鲜，无破损或霉变。清洗时要彻底，可使用淡盐水或清水浸泡，以去除表面的细菌和农药残留。
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食用量：儿童的消化系统尚未完全发育，过量食用杨梅可能导致消化不良或胃部不适。建议每次食用量不超过一小把，并根据儿童的具体情况进行调整。
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去核食用：杨梅核较大且硬，儿童咀嚼和吞咽能力较弱，容易发生误吞或卡喉的风险。在给儿童食用杨梅时，应先去除果核，或将杨梅制作成果酱、果汁等形式，以确保安全。
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个体差异：每个儿童的身体状况和食物耐受性不同，部分儿童可能对杨梅过敏或不适应其酸味。在首次给儿童食用杨梅时，应先少量尝试，观察是否有不适反应，如皮疹、呕吐等，如有异常应立即停止食用并就医。
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饮食均衡：杨梅虽好，但不能替代其他食物的摄入。应确保儿童的饮食均衡，包括蔬菜、水果、蛋白质等各类营养素的摄入，以促进其全面发育。
6-8岁儿童可以食用杨梅，但需注意新鲜度、卫生、食用量、去核和个体差异等方面，以确保安全和健康。如有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。