5-9岁儿童可以吃平菇。 平菇作为一种营养丰富的食材，适合包括儿童在内的各类人群食用。对于5-9岁的儿童来说，平菇不仅能提供生长发育所需的营养，还能增强免疫力。

营养价值

平菇富含蛋白质、维生素和矿物质，如维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等。这些营养素对儿童的骨骼发育、免疫系统和大脑功能都非常重要。

健康益处

1. 增强免疫力：平菇中的多糖物质具有免疫调节作用，能增强儿童的抵抗力，减少患病风险。
2. 促进消化：平菇富含膳食纤维，能促进儿童的肠道蠕动，预防便秘，并帮助身体更好地吸收其他营养素。
3. 预防疾病：平菇中的一些活性成分具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤特性，有助于预防一些慢性疾病。

食用建议

1. 烹饪方式：平菇适合多种烹饪方式，如炒、煮、炖等。为了保持其营养价值，建议采用蒸或煮的方式。
2. 搭配食材：平菇可以与各种食材搭配食用，如肉类、蔬菜和谷物。这样可以增加菜肴的口感和营养多样性。
3. 适量食用：虽然平菇营养丰富，但儿童应适量食用，避免过量摄入。根据儿童的年龄和体重，合理安排食用量。

总结：平菇是一种适合5-9岁儿童食用的健康食材。它不仅能提供丰富的营养，还能带来多种健康益处。通过合理的烹饪和搭配，可以让儿童享受到平菇的美味和营养。