5-7岁的儿童可以适量食用益智，这类食品能够帮助改善脑部血液循环、增强记忆力和促进智力发育，同时含有多种营养成分对孩子的整体健康有益。

益智食品通常富含多种活性成分，这些成分有助于提升大脑的功能。益智中的营养物质如氨基酸、维生素等能够刺激神经细胞活动，提高注意力和反应速度。对于正在成长的儿童来说，这不仅有助于学习效率的提升，还能激发创新思维。

益智类食品中的磷脂化合物能促进乙酰胆碱的合成，这是一种参与记忆形成的重要递质之一，适量摄入有助于短期和长期记忆的保持能力。益智还富含不饱和脂肪酸，这对神经元的生长发育极为重要，尤其是对于5-7岁这个大脑快速发展的年龄段的孩子们来说尤为重要。

考虑到现代生活节奏加快，孩子们面临的压力也逐渐增大，而一些益智成分具有镇静作用，可以帮助减轻紧张感并使人感到放松，这对于经常处于高压状态或有轻度抑郁症状的孩子们尤为有益。

值得注意的是，虽然益智食品对儿童的大脑发育有诸多好处，但家长应当根据孩子的具体情况来决定是否补充以及如何补充。任何补品都不应过量使用，并且在给孩子添加新的食物到日常饮食中时，最好先咨询医生的意见，确保安全有效。

5-7岁的孩子可以适当食用益智产品，以支持其大脑功能的发展。家长应注意平衡饮食的重要性，确保孩子获得全面均衡的营养。鼓励孩子多参与户外活动和社会交往，这对他们的身心健康同样至关重要。