2-7岁的儿童可以吃桃子，但需要注意适量并确保食用安全。桃子富含维生素C、维生素A和膳食纤维等营养成分，有助于增强孩子的免疫力和促进消化。

桃子是一种营养价值较高的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对孩子的生长发育有诸多益处。维生素C有助于增强孩子的免疫力，预防感冒；维生素A有助于保护孩子的视力，促进骨骼和牙齿的生长；膳食纤维有助于预防便秘，保持消化系统的健康。

选择新鲜成熟的桃子给孩子食用非常重要。成熟桃子口感更佳，营养价值也更高。挑选时应选择外皮光滑、颜色鲜艳、无病虫害的桃子。初次给2岁左右的孩子食用时，建议从少量开始，并密切观察是否有过敏反应。

家长应注意控制孩子的食用量。虽然桃子有益，但由于其含糖量较高，过量食用可能导致消化不良或腹泻。尤其是对于消化能力较弱的孩子，每次食用不宜过多。由于桃子表面有一层绒毛，可能会刺激孩子的皮肤和消化道，因此在食用前最好将桃子彻底清洗干净，必要时去皮。

考虑到孩子可能存在的个体差异，部分儿童可能对桃子过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿等症状。如果发现孩子有过敏反应，应立即停止食用，并寻求医生的帮助。为了避免噎食的风险，家长应去除桃核并将桃肉切成小块或者制成泥状后给孩子食用。

搭配其他水果一起食用也是推荐的做法，这样可以做到营养全面均衡。特别是在夏季，桃子作为补水佳品，可以帮助孩子补充水分和电解质，同时享受美味。

2-7岁的儿童是可以吃桃子的，但家长需要关注孩子的食用量、选择合适的桃子以及确保食用的安全性。通过合理安排饮食，孩子们可以从桃子中获取丰富的营养，促进健康成长。在引入任何新食物时，密切关注孩子的反应是关键，以保证他们的饮食健康与安全。