以下是结合湖北咸宁特色食材及权威食疗方案整理的改善掉发食谱推荐：

一、经典食疗方推荐

1. 黑芝麻粥

   • 材料 ：黑芝麻250克、粳米100克、小尖辣椒20克、烧酒50毫升

   • 做法 ：将材料熬成粥，黑芝麻汁液可外涂脱发处，每日1次。

2. 枸杞黑芝麻粥

   • 材料 ：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克

   • 功效 ：补肝肾、益气血，适用于头发早白、脱发。

3. 黑豆核桃桑葚粥

   • 材料 ：黑豆500克、核桃仁30克、桑葚子10克、粳米50克

   • 做法 ：与黑芝麻同煮粥食，滋补肾阴，改善肾亏血虚型脱发。

二、特色食疗菜谱

1. 生姜枸杞洗头水

   • 材料 ：生姜切片、枸杞子10克、盐适量

   • 做法 ：煮水后涂抹头发，盘起发丝静置30分钟，可搭配洗发水使用。

2. 侧柏叶洗发水

   • 材料 ：侧柏叶90克（干炒）、猪胆汁适量

   • 做法 ：侧柏叶研细后用春油浸透，蘸刷头皮，每日2次，适合油性脱发。

3. 黑牛胆槐豆丸

   • 材料 ：黑牛胆1个、槐豆适量、白矾、郁金等分

   • 做法 ：制成丸剂，每次4-5克，每日2次，需长期服用。

三、日常饮食建议

1. 蛋白质补充

   • 多选豆制品（豆腐、豆浆）、坚果（核桃、杏仁）、瘦肉等。

2. 维生素与矿物质

   • 每周食用2-3次海带、紫菜等含碘食物；搭配胡萝卜、菠菜等富含维生素A和C的蔬菜。

3. 食疗小贴士

   • 脱发严重者可尝试中药洗发水（如侧柏叶、菟丝子）；避免过度烫染，减少化学损伤。

四、注意事项

• 食疗需长期坚持，建议每月调整食谱以保持营养均衡。

• 若脱发伴随其他症状（如头晕、腰膝酸软），建议咨询中医师调整方案。

• 部分食疗方需遵医嘱使用，如侧柏叶洗发水需控制用量。

通过合理饮食搭配与食疗，结合规律作息，可逐步改善脱发问题。