根据2025年湖北黄冈地区的饮食特点及中医食疗原则，结合改善脱发的需求，整理以下食谱推荐：

一、补肝肾类

1. 枸杞黑芝麻粥

   • 材料：黑芝麻30克、枸杞10克、大米80克、糯米20克、冰糖1勺。

   • 做法：黑芝麻炒熟后与枸杞、大米、糯米同煮，粥黏糯后加冰糖、枸杞，食用时淋糖桂花。

   • 功效：补肝肾、益气血，适用于肝肾不足引起的脱发。

2. 首乌猪脑汤

   • 材料：何首乌300克、核桃仁30克、猪脑1个。

   • 做法：何首乌水煎去渣后炖煮核桃仁与猪脑，熟后调味服用。 - 功效：肾虚型脱发改善佳方。

3. 灵芝瘦肉粥

   • 材料：灵芝粉5克、大枣5枚、猪瘦肉150克、大米100克。

   • 做法：灵芝粉与大米、瘦肉同煮，调味即可。

   • 功效：补气养血，辅助改善脱发。

二、补气血类

1. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：当归10克、生姜3片、羊肉150克。

   • 做法：羊肉焯水后与当归、生姜同煮，加盐调味。

   • 功效：温中补血，适合气血不足型脱发。

2. 黑豆核桃桑葚粥

   • 材料：黑豆30克、核桃仁10克、桑葚子15克、粳米50克。

   • 做法：与何首乌猪脑汤类似，需长期食用。

   • 功效：补肝肾、益精血，改善脱发。

三、清热祛湿类

1. 荷叶冬瓜粥

   • 材料：荷叶2片、冬瓜250克、粳米50克。

   • 做法：荷叶煎汤后与冬瓜、粳米同煮，健脾清热。

   • 功效：适用于脾胃湿热型脱发。

2. 枸杞菊花茶

   • 材料：枸杞10克、菊花5克。

   • 做法：枸杞与菊花泡茶饮用，可搭配红枣增强效果。

   • 功效：清肝明目，辅助调节头皮油脂分泌。

四、日常营养补充

• 蛋白质 ：鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等，每日摄入量建议100-150克。

• 铁质 ：红肉、菠菜、豆类等，女性每日需补充15-20mg铁。

• 维生素B族 ：全麦、香蕉、坚果等，促进毛囊健康。

• 锌 ：牡蛎、红肉、南瓜子等，增强头发韧性。### 注意事项

1. 食疗需长期坚持，建议每周食用2-3次相关食疗方。

2. 脱发严重者需结合中医调理或专业医疗建议，食疗仅作辅助。

3. 避免过度节食，保证营养均衡，以促进头发生长。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。