怀孕39周时,午餐需兼顾营养均衡与易消化,重点补充蛋白质、膳食纤维及矿物质,推荐高钙低脂的虾类、富含铁的绿叶菜及全谷物主食。以下是科学搭配建议:
-
优质蛋白选择
白灼虾或清蒸鲈鱼是理想选择,富含优质蛋白和Omega-3,促进胎儿神经发育。搭配少量瘦肉或豆制品可增强饱腹感,如宫保素丁中的木耳、花生。 -
高纤维蔬菜搭配
清炒茼蒿、麻酱油麦菜等深色绿叶菜提供叶酸和铁,预防贫血;荸荠、胡萝卜等根茎类蔬菜缓解便秘,建议快炒保留营养。 -
主食与汤品补充能量
全谷物米饭或茯苓煎饼提供缓释能量,玉米汤、萝卜汤等清淡汤品补充水分,避免油腻。
注意少盐少油,避免辛辣刺激。若需加餐,可添加无糖酸奶或一小把坚果。