在怀孕27周时，孕妇的饮食应该注重营养均衡，以满足胎儿和母体的需求。以下是一些推荐的午餐食谱：

推荐食谱

• 清蒸鲈鱼：鲈鱼富含优质蛋白质和DHA，对胎儿大脑发育有益。搭配糙米饭，可以提供足够的能量。
• 紫甘蓝沙拉：紫甘蓝富含维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进肠道健康。可以搭配鸡胸肉或豆腐等高蛋白食物。
• 番茄牛肉意面（全麦）：全麦意面提供复合碳水化合物，牛肉富含铁质，番茄则含有维生素C，有助于提高铁的吸收率。
• 杂粮饭+番茄炖牛肉：杂粮饭提供丰富的膳食纤维，有助于预防便秘；番茄炖牛肉则提供铁质和优质蛋白质。
• 菠菜豆腐汤：菠菜富含铁质和叶酸，豆腐则是钙的良好来源，适合孕中期需要大量钙摄入的孕妇。
• 豌豆牛肉粥：牛肉含有丰富的铁质和维生素B，有助于预防妊娠期贫血；豌豆也富含膳食纤维，有助于消化。

营养建议

• 钙：每天需要1000毫克，推荐食物包括牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带等。
• 铁：每天需要27毫克，推荐食物有红肉（牛肉、猪肝）、维生素C丰富的食物（橙子、番茄）。
• 膳食纤维：有助于预防便秘，推荐食物有燕麦、全麦面包、紫薯、芹菜、香蕉。

请注意，每个孕妇的体质和需求不同，建议在实施任何饮食计划前咨询医生或营养师。