以下是2025年大病初愈后7天的食疗食谱推荐，结合营养均衡与中医养生原则整理而成：

一、第1-2天：基础补气养血

1. 小米粥

   每日2-3次，提供碳水化合物、维生素B族及矿物质，易消化且温和。

2. 鸡蛋羹

   每日2个，富含优质蛋白、DHA及维生素A，促进恢复。

3. 当归生姜红糖汤

   当归10克+生姜30克+红糖适量，补气养血，适合气血两亏者。

二、第3-4天：健脾益胃

1. 山药红枣粥

   山药100克+红枣10颗+大米50克，健脾益气，提升消化功能。

2. 黑糯米补血粥

   黑糯米50克+红枣5颗+桂圆5克+山药50克，补肝肾、益精血。

3. 银耳枸杞汤

   银耳10克+枸杞10克+红枣5颗，滋阴润燥，改善面色苍白。

三、第5-6天：补充蛋白质与维生素

1. 清蒸鱼 （如鲈鱼、草鱼）

   每日1次，提供优质蛋白、Omega-3脂肪酸及维生素D。

2. 虾仁炒蛋

   虾仁50克+鸡蛋2个，补钙强身，促进新陈代谢。

3. 蔬菜沙拉 （如菠菜、生菜）

   每日2次，补充膳食纤维、维生素C及矿物质。

四、第7天：综合调理

1. 药膳粥

   黑豆20克+红豆15克+薏苡仁30克+山药50克，健脾祛湿，适合湿盛体质。

2. 核桃牛奶

   每日1杯，富含不饱和脂肪酸、蛋白质及钙，增强体质。

3. 枸杞菊花茶

   枸杞10克+菊花5克，清肝明目，辅助调节身体机能。

饮食原则：

1. 清淡易消化 ：以粥、汤、蒸菜为主，避免油腻辛辣食物。

2. 营养均衡 ：每日摄入蛋白质、碳水、脂肪及维生素，推荐食物包括瘦肉、鱼类、蔬菜、豆制品等。

3. 分餐制 ：少量多餐，避免一次性摄入过多食物。

若出现不适（如腹胀、腹泻、皮疹等），建议暂停当前食谱并咨询医生。食疗需结合个体情况调整，建议在专业中医师指导下制定个性化方案。