2025年处暑节气（8月23日）标志着暑气消退，天气逐渐转凉，但早晚温差较大，中午依然炎热，是“秋燥”开始显现的时期。饮食上应注重滋阴润燥、益气生津，以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和润肺食材，如银耳、百合、梨等。

以下为一周七天三餐的推荐食谱，帮助您更好地顺应节气变化，保持健康：

第一天

• 早餐：百合银耳粥
  鲜百合50克，银耳10克，大米100克，清心安神、滋阴润肺。
• 午餐：清蒸虾仁
  虾仁富含优质蛋白和Omega-3，搭配时令蔬菜，清蒸保留营养。
• 晚餐：口蘑番茄汤
  番茄与口蘑的搭配，健脾开胃、滋阴润燥，适合秋季食用。

第二天

• 早餐：梨粥
  梨2至3个，大米100克，生津润燥、清热化痰。
• 午餐：百合炒虾仁
  百合与虾仁的搭配，既美味又滋补，适合秋季养生。
• 晚餐：银百秋梨羹
  银耳、百合、秋梨，滋阴润燥、止咳化痰，适合干燥天气。

第三天

• 早餐：小米南瓜粥
  南瓜富含维生素A，小米养胃，适合脾胃虚弱者。
• 午餐：清炒时蔬
  胡萝卜、西兰花等新鲜蔬菜，富含维生素，清炒保留营养。
• 晚餐：冬瓜薏米排骨汤
  冬瓜清热解毒，薏米健脾利湿，适合秋季进补。

第四天

• 早餐：莲子百合粥
  莲子补脾益肾，百合润肺，适合秋季食用。
• 午餐：鸭肉炖山药
  鸭肉滋阴清热，山药健脾益胃，适合秋燥时节。
• 晚餐：凉拌黄瓜
  黄瓜清热解毒，富含水分，适合秋季食用。

第五天

• 早餐：黑芝麻糊
  黑芝麻滋阴润燥，适合秋季食用。
• 午餐：带鱼蒸豆腐
  带鱼富含优质蛋白，豆腐补钙，清蒸保留营养。
• 晚餐：玉米排骨汤
  玉米健脾养胃，排骨滋阴补钙，适合秋季食用。

第六天

• 早餐：小米红枣粥
  红枣补气血，小米养胃，适合秋季食用。
• 午餐：番茄炒蛋
  番茄生津止渴，鸡蛋补充蛋白质，适合秋季食用。
• 晚餐：百合莲子炖猪蹄
  猪蹄滋阴润燥，百合莲子清心安神，适合秋季进补。

第七天

• 早餐：燕麦牛奶
  燕麦富含膳食纤维，牛奶补充钙质，适合秋季食用。
• 午餐：清蒸鲈鱼
  鲈鱼富含优质蛋白，清蒸保留营养，适合秋季食用。
• 晚餐：百合炖鸡
  鸡肉滋补，百合润肺，适合秋季食用。

总结

处暑时节饮食应以清淡、滋阴润燥为主，多吃新鲜蔬菜、水果和润肺食材。避免辛辣、油腻食物，以免加重秋燥。通过合理搭配食材，不仅能满足营养需求，还能有效缓解秋季干燥带来的不适。