2025年寒露补维生素A一周七天晚餐食谱

以下是2025年寒露节气一周晚餐食谱推荐,结合时令食材与营养均衡原则,分日提供7天菜单:

周一:香辣牛柳配凉拌苦瓜

  • 香辣牛柳 :牛柳切薄片腌制后,与香菜、葱姜蒜末、小米辣炒制,搭配豆瓣酱提香。

  • 凉拌苦瓜 :苦瓜焯水后与洋葱、黑木耳凉拌,清爽开胃,适合夏季和秋季。

周二:清蒸海兔与百合银耳粥

  • 清蒸海兔 :海兔焯水后与生姜、葱姜蒜、料酒炖煮,肉质鲜嫩且低脂肪。

  • 百合银耳粥 :百合与银耳搭配大米熬煮,滋阴润燥,适合秋燥季节。

周三:番茄花菜与西葫芦炒百合

  • 番茄花菜 :花菜焯水后与番茄、大蒜翻炒,富含维生素C。

  • 西葫芦炒百合 :西葫芦切块与百合、蒜片同炒,清新爽口。

周四:莲藕木耳排骨汤

  • 莲藕木耳排骨汤 :莲藕、木耳与排骨炖煮,补虚养身,增强抵抗力。

周五:川贝炖雪梨

  • 川贝炖雪梨 :川贝与雪梨、冰糖炖煮,润肺化痰,适合秋季咳嗽。

周六:麻婆豆腐与橙香山药条

  • 麻婆豆腐 :豆腐与肉末、花椒、辣椒炖煮,麻辣鲜香。

  • 橙香山药条 :山药切条浸泡橙汁后蒸煮,酸甜开胃。

周日:红烧海兔与红枣花生山药粥

  • 红烧海兔 :海兔与姜葱蒜、料酒红烧,色泽诱人。

  • 红枣花生山药粥 :山药、花生、红枣与大米熬煮,补脾补血。

营养建议

  1. 维生素补充 :增加B族、C、A族维生素摄入,可通过蔬菜(如菠菜、胡萝卜)和坚果(如核桃)实现。2. 蛋白质来源 :搭配优质蛋白(如牛肉、鱼类、豆制品)及植物蛋白(如豆腐),满足营养需求。3. 滋阴润燥 :适当食用百合、雪梨、银耳等食材,缓解秋燥。以上食谱可根据个人口味调整配料比例,建议搭配全谷物主食以增强饱腹感。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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