2025年秋分从9月23日开始,持续至10月8日,此时昼夜平分,气候逐渐转凉,人体易受秋燥影响,因此调养气血尤为重要。以下为7天食疗食谱,帮助您在秋分期间科学养生。
第一天:银耳百合莲子羹
- 食材:银耳、百合、莲子、冰糖。
- 做法:将银耳泡发,百合和莲子洗净,加入冰糖,炖煮至软烂即可。
- 功效:滋阴润肺、养心安神,适合秋燥引起的口干舌燥。
第二天:山药枸杞粥
- 食材:山药、枸杞、粳米、红枣。
- 做法:山药去皮切块,与枸杞、红枣和粳米一同熬煮成粥。
- 功效:健脾养胃、补气养血,增强免疫力。
第三天:莲藕排骨汤
- 食材:莲藕、排骨、姜片、盐。
- 做法:排骨焯水去腥,与莲藕、姜片一起炖煮至汤浓肉烂。
- 功效:补肺养血、清肺润燥,缓解秋燥带来的不适。
第四天:芝麻核桃糊
- 食材:黑芝麻、核桃仁、糯米粉、冰糖。
- 做法:将黑芝麻和核桃仁炒香磨粉,加入糯米粉和冰糖,冲入热水搅拌均匀。
- 功效:滋阴补肾、润肠通便,适合气血不足者。
第五天:甘蔗马蹄饮
- 食材:甘蔗、马蹄、冰糖。
- 做法:甘蔗去皮切段,马蹄洗净,加水煮沸后加入冰糖,小火慢炖至汤色浓郁。
- 功效:清热生津、润燥止咳,适合秋季养生。
第六天:百合红枣炖南瓜
- 食材:百合、红枣、南瓜、冰糖。
- 做法:南瓜去皮切块,与百合、红枣和冰糖一起炖煮至南瓜软烂。
- 功效:养阴润肺、美容养颜,改善秋燥引起的皮肤干燥。
第七天:枸杞菊花茶
- 食材:枸杞、菊花、冰糖。
- 做法:将枸杞和菊花用热水冲泡,加入冰糖调味。
- 功效:清肝明目、滋阴润燥,适合长期用眼人群。
总结
秋分时节调养气血的关键在于滋阴润燥、补气养血。以上食谱结合了秋季应季食材,不仅能缓解秋燥带来的不适,还能增强体质,让您在秋分期间保持健康活力。