以下是2025年处暑节气适合长高人群的一日三餐食谱建议，结合滋阴润燥、清热生津、健脾开胃等原则，并特别关注蛋白质、钙、维生素等关键营养素的补充：

一、早餐（7:00-8:00）

1. 奶香荷叶饼

   • 荷叶与鸡蛋、面粉混合煎制，搭配红枣粥，补钙且易消化。

2. 虾皮炒鸡蛋

   • 虾皮提供钙和抗氧化剂，鸡蛋补充优质蛋白，可搭配蔬菜增加膳食纤维。

3. 百合莲子粥

   • 滋阴润燥，适合秋季干燥气候，可加入枸杞和冰糖提升口感。

二、午餐（12:00-13:00）

1. 沙参百合老鸭汤

   • 北沙参、百合、麦冬与老鸭同煮，益胃生津，滋阴润燥。

2. 川贝银耳鹧鸪汤

   • 鹧鸪与川贝、南杏炖煮，化痰止咳，适合秋季咳嗽频发者。

3. 山药薏米芡实粥

   • 健脾祛湿，美容养颜，搭配胡萝卜丁增加维生素。

三、晚餐（18:00-19:00）

1. 赤小豆煲老鸭

   • 老鸭与赤小豆、冬瓜同煮，清热祛暑，利水消肿。

2. 枸杞雪梨汤

   • 枸杞与胡萝卜、雪梨炖煮，生津止渴，适合干燥季节。

3. 山药莲藕木耳毛豆汤

   • 健脾益胃，润肠通便，搭配白萝卜提升消化功能。

四、加餐建议（上午/下午）

• 酸奶 ：富含蛋白质和益生菌，促进钙吸收。

• 坚果 ：如杏仁、核桃，提供健康脂肪和微量元素。

五、营养补充建议

1. 蛋白质 ：每日摄入1.2克/公斤体重，优先选择鸡胸肉、鱼类、豆制品等优质蛋白。

2. 钙 ：每日500-800mg，通过骨头汤、虾皮、牛奶等食物补充。

3. 维生素D ：鸡蛋、牛奶、晒太阳促进钙吸收。

六、注意事项

• 处暑后天气转凉，建议增加高热量食物（如坚果、肉类）帮助“贴秋膘”。

• 孩子长高期需保证蛋白质和钙的摄入，可适当增加鱼类、奶制品的频率。

• 饮食多样化，避免挑食，确保营养均衡。