2025年大暑期间，气温高、湿度大，人体容易出现失眠、烦躁等问题。以下是几款助眠早餐食谱，帮助您在大暑时节改善睡眠质量。

1. 莲子百合粥

• 材料：莲子50克，百合30克，小米100克，冰糖适量。
• 做法：将莲子、百合提前浸泡2小时，与小米一同放入锅中，加水熬煮成粥，最后加入冰糖调味。
• 功效：莲子含莲子碱，百合有镇静作用，小米富含色氨酸，有助于安神助眠。

2. 核桃燕麦牛奶

• 材料：核桃仁20克，即食燕麦片50克，牛奶200毫升。
• 做法：将核桃仁切碎，与燕麦片混合后倒入牛奶，用微波炉加热1分钟或小火煮2分钟。
• 功效：核桃富含褪黑素，燕麦中的B族维生素有助于缓解焦虑，牛奶提供优质蛋白质，促进色氨酸生成。

3. 香蕉蜂蜜酸奶

• 材料：香蕉1根，蜂蜜1勺，酸奶200毫升。
• 做法：香蕉切片后与酸奶混合，淋上蜂蜜即可。
• 功效：香蕉富含镁和钾，可放松肌肉，蜂蜜有助于调节神经系统，酸奶中的益生菌改善肠道健康，间接提升睡眠质量。

4. 绿豆薏仁粥

• 材料：绿豆50克，薏仁30克，红枣5颗，冰糖适量。
• 做法：绿豆和薏仁提前浸泡2小时，与红枣一同放入锅中，加水熬煮成粥，最后加入冰糖调味。
• 功效：绿豆清热解毒，薏仁健脾祛湿，红枣补气养血，适合湿热天气食用，同时有助于改善睡眠。

5. 银耳莲子羹

• 材料：银耳20克，莲子50克，枸杞10克，冰糖适量。
• 做法：银耳提前泡发，与莲子、枸杞一同放入锅中，加水炖煮至银耳软糯，最后加入冰糖调味。
• 功效：银耳滋阴润燥，莲子镇静安神，枸杞补肝肾，适合夏季清热解暑，同时提升睡眠质量。

总结

以上食谱均以莲子、百合、核桃等助眠食材为主，搭配谷物和奶制品，既能提供营养，又能帮助缓解失眠问题。大暑时节，建议合理安排作息，适当午睡，同时保持室内通风，营造舒适的睡眠环境。