2025年夏至养肝食谱推荐:以清热解暑、疏肝解郁为核心,重点推荐菊芹粥、枸杞猪肝汤、青椒炒猪肝等5款食疗方,搭配西瓜、苦瓜等时令食材,助您护肝降火、清凉度夏。
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清热解暑类
- 西瓜冰粉:西瓜富含维生素C和水分,搭配冰粉消暑降温,是夏至“天然空调”。
- 绿豆薏仁汤:绿豆清热解毒,薏仁健脾利湿,适合湿热体质人群,可缓解肝火旺盛。
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平肝明目类
- 菊芹粥:菊花与芹菜搭配,平肝降压,缓解头晕目眩,尤其适合高血压患者。
- 枸杞猪肝汤:猪肝补血,枸杞明目,改善眼干眼涩,适合长期用眼人群。
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疏肝解郁类
- 青椒炒猪肝:猪肝滋阴补血,青椒疏肝理气,适合压力大、熬夜人群。
- 菠菜炒豆腐干:菠菜富含铁质,豆腐干提供优质蛋白,促进肝细胞修复。
夏至养肝需兼顾饮食与作息,建议午休补眠、避免熬夜,搭配上述食谱可增强肝脏排毒功能,维持夏季健康活力。