2025年夏至润肺营养食谱应注重滋阴生津、清热润燥,推荐雪梨百合羹、莲子银耳汤、山药薏米粥等,搭配当季果蔬如枇杷、荸荠,避免辛辣油腻,以应对夏季燥热伤肺。
雪梨百合羹:雪梨去皮切块,与鲜百合、冰糖慢炖,润肺止咳效果显著,适合午后食用。莲子银耳汤:银耳泡发后与莲子、枸杞同煮,胶质丰富,可增强呼吸道黏膜抵抗力。山药薏米粥:山药健脾益肺,薏米利湿,两者熬粥可缓解暑湿引起的胸闷气短。
夏季燥热易耗肺津,需增加水分摄入,如薄荷绿豆饮(绿豆煮烂加薄荷叶)清凉解暑。枇杷蜂蜜水(枇杷榨汁调蜂蜜)能缓解干咳。避免烧烤、油炸食品,选择清蒸或凉拌的烹饪方式,如凉拌藕片、冬瓜汤。
润肺饮食需长期坚持,夏至前后可适当增加食用频率,搭配适度运动与充足睡眠,全面提升肺部健康。